Дегустатор бургеров

Описание роли

На позиции Дегустатор бургеров вы станете ключевой фигурой команды качества «Стейк&Бургер Мираторг». Ваша основная задача — объективно оценивать ассортимент бургеров различных заведений и поставщиков, обеспечивая высокий стандарт гастрономических впечатлений наших гостей. Вы органично сочетаете страсть истинного гурмана и точность исследователя: определяете особенности мяса, овощей, соусов и булочек, фиксируете мельчайшие нюансы вкуса, текстуры и аромата. Ваш вклад напрямую влияет на стратегию развития меню, выбор поставщиков и создание авторских сезонных сетов.
Ваши ключевые обязанности:
* Посещение ресторанов, кафе и производственных площадок по дегустации бургеров за счет компании;
* Анализ вкусовых букетов: оценка мясного фарша, свежести и текстуры овощей, сочности и баланса соусов;
* Визуальная оценка внешнего вида и аромата каждой позиции;
* Регулярное фиксирование длительности сытости и общего впечатления от каждого бургера;
* Создание красочного контента: фото, видео и короткие заметки для внутреннего и внешнего использования;
* Подготовка подробных отчетов с рекомендациями для отдела контроля качества;
* Участие в разработке сезонных и авторских предложений меню на основе результатов дегустаций.

Особенности вакансии

* Гибкий индивидуальный график, адаптируемый под ваш ритм жизни;
* Оформление по ТК РФ и конкурентный оклад 60 000–80 000 ₽ «на руки»;
* Питание и перемещения между локациями оплачиваются компанией;
* Командировки по России с полным покрытием проживания и расходов;
* Возможность карьерного роста до руководителя направления качества;
* Бонусы за оригинальные идеи, тринадцатая зарплата и перспективы выездов за границу для дегустаций;
* Стать частью агрохолдинга «Мираторг» — национального лидера мясной отрасли.

О компании Стейк&Бургер Мираторг

«Стейк&Бургер Мираторг» — одно из ключевых подразделений агрохолдинга «Мираторг», известного высоким качеством своей продукции и инновационным подходом в ресторанном бизнесе. Компания гордится полным контролем цепочки поставок: от фермы до стола. Мы ценим профессионализм, стремление к гастрономическим открытиям и командный дух. С нами вы получите опыт работы с лучшими экспертами индустрии и сможете сделать прямой вклад в формирование культуры питания в России.