Дегустатор бургеров

Описание роли

На позиции Дегустатора бургеров вы станете главным экспертом по оценке качества и вкусовых характеристик бургеров различных форматов: от стрит-фуда до ресторанного уровня. Ваша задача – последовательно и системно анализировать каждый компонент бургера – мясо, соусы, булочки, овощи и сыр – выявлять их сильные и слабые стороны, а затем оформлять результаты дегустаций в подробных отчетах для отдела качества и маркетинга. Роль подойдет кандидату с безграничной страстью к гастрономии, педантичным подходом к деталям и готовностью к ежедневным выездам в кафе, рестораны и производства.

Ваши ключевые задачи:
* Проведение регулярных дегустаций бургеров на разных площадках за счет компании;
* Оценка вкусового букета, текстуры, аромата и внешнего вида;
* Сравнительный анализ позиций в меню конкурентов;
* Фиксация длительности чувства сытости и общего впечатления;
* Подготовка структурированных отчетов с фотографиями и видеоматериалами;
* Участие в обсуждении и тестировании авторских рецептов и сезонных сетов;
* Составление рекомендаций для разработки новых бургеров и улучшения текущего ассортимента.

Уникальность вакансии

* Уникальная возможность превращать ежедневную любовь к бургерам в профессию;
* Работа в составе одного из крупнейших агрохолдингов России с лидерской позицией на рынке мясных продуктов;
* Гибкий индивидуальный график с возможностью планировать выезды;
* Все расходы на дегустацию, переезды и питание берет на себя компания;
* Шанс влиять на национальную культуру бургеров, формируя меню кафе и фудкортов по всей стране;
* Перспектива международных командировок и расширения географии дегустаций.

О компании Стейк&Бургер Мираторг

«Мираторг» – ведущий российский агрохолдинг, объединяющий полный цикл мясопереработки и дистрибуции. Сеть «Стейк&Бургер Мираторг» известна строгим контролем качества, оригинальными авторскими рецептами и приверженностью к лучшим мировым стандартам. Компания активно внедряет инновационные решения в сегменте общественного питания и развивает проекты на основе собственной фермерской продукции.