Операционный директор розничной сети продуктов питания

Что за роль

Операционный директор отвечает за коммерческие и операционные результаты сети продуктовых магазинов. В фокусе — управление P&L торговых точек, эффективность продаж и контроль ежедневных стандартов работы розницы.

Что предстоит делать

• Управлять P&L магазинов и контролировать ключевые коммерческие показатели.
• Повышать эффективность торговых точек: работать над ростом продаж, среднего чека, конверсии и производительности персонала.
• Контролировать списания, потери, товарные остатки, оборачиваемость и наличие продукции на полках.
• Следить за соблюдением стандартов чистоты, выкладки, обслуживания покупателей и внешнего вида магазинов.
• Обеспечивать укомплектованность торговых точек и принимать меры для снижения текучести персонала.

Что потребуется

• Не менее трёх лет опыта операционным директором или директором по рознице в продуктовой рознице.
• Подтверждённый опыт управления сетью магазинов и командой от 250 человек.
• Практический опыт управления выручкой, маржинальностью, списаниями, затратами и прибылью.
• Понимание экономики продуктового магазина и уверенная работа с P&L.

Что важно знать

Это управленческая позиция с ответственностью за финансовые результаты и повседневную эффективность розничной сети. В описании конкретно обозначены основные показатели и требования к масштабу предыдущего опыта; зарплата и формат работы не указаны.