Главный Технолог Производства

Что за роль

Вакансия главного технолога производства в компании Protein Rex. Роль фокусируется на обеспечении масштабирования и стабильной работы производства, включая запуск новой продукции и оптимизацию технологических процессов.

Что предстоит делать

• Запуск и адаптация новой продукции (бисквиты, печенье, батончики) на действующих производственных линиях
• Повышение стабильности выпуска текущего ассортимента, снижение технологических потерь и нормирование расхода сырья
• Оптимизация рецептур, подбор и тестирование альтернативного сырья с сохранением целевых характеристик продукта
• Формирование и актуализация технологической документации, инструкций и регламентов для производственного персонала
• Выработка предложений по автоматизации и улучшению производственных процессов
• Участие в запуске новых линий и перераспределении ассортимента между линиями
• Обеспечение соответствия технологических процессов требованиям качества, безопасности и экономической эффективности

Что потребуется

• Опыт работы технологом на производстве кондитерских изделий от 3-х лет
• Знание технологических процессов при производстве бисквитных продуктов, печенья, батончиков
• Высшее или среднее профессиональное техническое образование

Что важно знать

Уровень вознаграждения конкурентный, обсуждается на собеседовании. Прозрачная система оплаты, премирования и бонусов, все выплаты официальные, без задержек. Оформление по ТК РФ, релокационный пакет при переезде, оплачиваемые занятия в бассейне в г. Сафоново.