Директор пищевого производства

Что за роль

Директор отвечает за бесперебойную работу централизованного пищевого производства на площадке в Новосибирской области, рядом с Новосибирском. В зоне ответственности — выполнение плана выпуска продукции, качество, сырье и материалы, производственный персонал, оборудование и финансовые показатели. Работа предполагает постоянное присутствие на производстве; рассматриваются кандидаты, готовые к релокации.

Что предстоит делать

• Организовывать ежедневную работу пищевого производства и обеспечивать выполнение утверждённого плана выпуска.
• Планировать производственные процессы и контролировать соблюдение технологии и требований к качеству продукции.
• Организовывать своевременный заказ сырья, упаковки и вспомогательных материалов, контролировать их учет и качество.
• Управлять производственным персоналом и анализировать эффективность использования человеческих ресурсов.
• Контролировать финансовые и производственные показатели, включая производительность и издержки.
• Следить за техническим состоянием оборудования и своевременным проведением его обслуживания.
• Обеспечивать соблюдение требований охраны труда, техники и пожарной безопасности, экологии, санитарии и гигиены.
• Готовить отчётность для руководства, организовывать инвентаризацию сырья и расходных материалов.
• Разрабатывать и внедрять предложения по оптимизации производственных процессов.

Что потребуется

В описании не указаны требования к стажу, образованию или конкретным профессиональным навыкам. По характеру задач важны опыт управления производственным процессом и персоналом, понимание контроля качества, производственного планирования, учета затрат и требований безопасности на пищевом производстве.

Что важно знать

Это руководящая позиция с ответственностью за весь производственный контур: от обеспечения материалами и организации работы сотрудников до качества готовой продукции и контроля издержек. Площадка находится рядом с Новосибирском, работа связана с постоянным присутствием на производстве и переездом для кандидатов из других регионов.

О компании

Лента — федеральная розничная сеть. Вакансия связана с развитием и расширением её централизованного пищевого производства.