Сомелье березового сока

Описание роли

На позиции Сомелье березового сока вы станете хранителем вкусового наследия одного из самых чистых и натуральных напитков планеты. Вашей главной задачей будет ежедневная кропотливая дегустация образцов березового сока, оценка его аромата, вкуса, прозрачности и энергетики. Вы будете определять географическое происхождение напитка по органолептическим показателям — от свежей травянистости подмосковных берез до древесной смолистости сибирской тайги. Кроме того, в круг ваших обязанностей войдут:
• Ведение подробных дегустационных карт и составление профильных описаний вкуса;
• Разработка новых купажей и рецептур (ферментированные варианты, вкусовые добавки на травах);
• Проведение мастер-классов и дегустационных сетов для клиентов и партнёров;
• Создание контента (тексты, фото, видео) для соцсетей и блога фермы;
• Участие в упаковке и оформлении готовой продукции;
• Представление бренда на профильных фестивалях и ярмарках;
• Консультирование покупателей и ответ на сложные вопросы о напитке;
• Полевая работа в сезон сбора (март–апрель) и контроль качества сырья на местах.

Уникальность вакансии

Это не просто работа — это ежедневное погружение в первозданную природу Сибири. Вы будете жить и трудиться в уединённых уголках тайги, собирая сок там, где ранее не ступала нога человека. Ферма Волкова предлагает бесплатные экскурсии по самым живописным тропинкам леса, тёплое корпоративное общение на пикниках под берёзами и тематические дегустационные пятницы. Мы официально оформляем сотрудников по ТК, платим больничные и предоставляем полный соцпакет, а зарплата от 300 000 RUB сопровождается регулярными премиями за ценные отчёты и новые разработки. При желании вы сможете оставить своё имя в авторских купажах и вырасти до уровня «Великого Березовода».

О компании

Крестьянское хозяйство Волкова специализируется на устойчивом сборе и переработке березового сока с сохранением традиций и вниманием к экологии. Наша миссия — донести до потребителей всю глубину природного аромата и богатство вкуса лесного нектара. Мы используем экологичные методы сбора, соблюдаем нормы бережного отношения к деревьям и инвестируем в развитие фермерских сообществ. Сотрудники отмечают дружелюбную атмосферу, поддержку инициатив и возможность участвовать в научных исследованиях органолептики напитков.

Партнёрское размещение. ERID 2W5zFHoQEpH Партнёрское размещение. ERID 2W5zFJWuthw