Управляющий фуд-холлом
Что за роль
Управляющий фуд-холлом отвечает за операционную эффективность и качество клиентского опыта в гастрономическом пространстве нового формата. Роль включает управление действующим фуд-холлом в Мурино и участие в запуске нового «Гастропарка» на Парнасе в I квартале 2027 года.
Что предстоит делать
- управлять действующим фуд-холлом в Мурино
- отвечать за операционную эффективность, сервис и качество клиентского опыта
- контролировать работу резидентов и соблюдение стандартов
- обеспечивать выполнение плана по товарообороту фуд-холла
- участвовать в привлечении и подписании новых резидентов
- управлять командой и формировать сильную сервисную культуру
- участвовать в создании концепции и запуске нового «Гастропарка»
Что потребуется
- опыт управления фуд-холлом / гастропространством
- опыт управления командой от 10 человек
- сильные управленческие и сервисные компетенции
- понимание экономики и коммерческих показателей объекта
- готовность отвечать за результат
Что важно знать
Данная роль предполагает управление не только операционными процессами, но и коммерческими результатами фуд-холла. Это возможность участвовать в запуске нового гастрономического проекта, что добавляет интереса к позиции.
Подписка TalentMove
Больше,
чем вакансии
→ TalentScanAI
Узнайте стоимость вашего опыта на рынке
→ Закрытое сообщество
Нетворкинг и инсайды рынка труда
→ Топ вакансии
Лучшие вакансии с доставкой в Telegram