Операционный директор в производственной компании

Что за роль

Операционный директор отвечает за выстраивание процессов в производственной компании, специализирующейся на мясопереработке и поставках в HoReCa. Основная задача — оптимизация всех этапов производства и логистики, а также управление персоналом.

Что предстоит делать

• Выстраивание процессов производства и поставок для ресторанов
• Управление цехом, складом, логистикой и закупками
• Руководство персоналом цеха и склада, внедрение KPI
• Контроль качества, температурного режима и санитарных норм
• Переговоры с поставщиками сырья, бюджетирование и контроль затрат

Что потребуется

• Опыт на позиции операционного директора или директора производства от 3 лет
• Опыт в пищевой отрасли или мясопереработке
• Управление производством и складом, работа с поставщиками, бюджетирование
• Опыт выстраивания процессов с нуля
• Преимущество: опыт B2B с ресторанами, знание HACCP, права и автомобиль