Генеральный директор фабрики-кухни

Что за роль

«Мираторг» ищет генерального директора фабрики-кухни в Домодедово. Производство автоматизировано, штат составляет около 650 человек. Главная задача руководителя — не только поддерживать текущие процессы, но и развивать выпуск готовой еды: ускорять внедрение новинок, контролировать себестоимость и качество, добиваться оперативного исполнения решений.

Что предстоит делать

• Определять приоритеты развития фабрики-кухни и организовывать реализацию изменений в производстве.
• Управлять производственными процессами и согласовывать работу подразделений, связанных с выпуском готовой еды.
• Обеспечивать быстрое внедрение новых продуктов и изменений в производстве.
• Контролировать себестоимость, бюджеты и финансовые показатели предприятия.
• Поддерживать требования к качеству продукции и контролировать соблюдение производственных процессов.
• Руководить большой командой, принимать управленческие решения и доводить их до исполнения.

Что потребуется

• Не менее трёх лет опыта управления фабрикой-кухней, производством готовой еды или многопередельным производством.
• Понимание экономики предприятия: себестоимости, бюджетирования и финансового контроля.
• Опыт системного управления крупной командой.
• Готовность быстро принимать решения и организовывать их практическое внедрение.
• Хозяйственный подход к управлению производством и его результатами.

Что важно знать

Это руководящая позиция с полномочиями и ресурсами для изменений. В вакансии отдельно отмечены оформление по ТК РФ, фиксированная часть вознаграждения с бонусом и перспективы роста; размеры выплат и критерии бонусирования не уточнены.