Директор по закупкам для рестораны

Что за роль

Директор по закупкам в премиальном ресторанном холдинге, отвечающий за управление закупками, логистикой и складом. Роль предполагает высокую степень самостоятельности и влияние на бизнес-процессы.

Что предстоит делать:
• Управлять закупками, логистикой и складом (команда до 10 человек)
• Развивать импортное направление, работать с международными поставщиками
• Внедрять регламенты, контролировать себестоимость, участвовать в ценообразовании
• Создавать прозрачную и масштабируемую систему закупок

Что важно знать

Ключевые требования включают опыт в закупках от 5 лет в премиальных ресторанных холдингах, управление импортом и переговоры с первыми лицами поставщиков. Ожидаются лидерские качества, стратегический подход и системность в работе. Официальное оформление, график 5/2, ДМС со стоматологией после испытательного срока.