Директор по закупкам для премиум-сегмент

Что за роль

Роль директора по закупкам в премиум-сегменте ресторанного бизнеса подразумевает высокую степень самостоятельности и влияние на бизнес-процессы. Вы будете отвечать за управление закупками, логистикой и складом, а также за развитие импортного направления и взаимодействие с международными поставщиками.

Что предстоит делать:
• Управлять закупками, логистикой и складом (команда до 10 человек)
• Развивать импортное направление и работать с международными поставщиками
• Внедрять регламенты, контролировать себестоимость и участвовать в ценообразовании
• Создавать прозрачную и масштабируемую систему закупок

Что важно знать

Идеальный кандидат имеет опыт работы в закупках от 5 лет в премиальных ресторанных холдингах, таких как Novikov, WRF, Ginza и других. Важны лидерские качества, стратегический подход, системность и инициатива в оптимизации процессов без потери качества. Официальное оформление, график 5/2 и ДМС со стоматологией после испытательного срока делают эту позицию привлекательной для профессионалов в области закупок.