COO Drinkit MENA

Описание роли

В позиции COO Drinkit MENA вы возглавите управление операционными процессами и развитие франчайзинговой сети digital-first кофеен в регионе Ближнего Востока и Северной Африки. Главная цель роли — обеспечить системный рост продаж и контроль качества сервиса, реализуя стратегию экспансии по ключевым рынкам MENA и стандартам specialty coffee. Ваша ответственность будет включать глубокий анализ рыночных трендов, координацию работы команды операционного офиса и взаимодействие с франчайзи.

Основные обязанности:
* Разработка и имплементация операционной стратегии для сети кофеен в странах MENA, включая планирование бюджета и прогнозирование ключевых показателей (KPI);
* Организация и контроль работы региональных команд (F&B, логистика, снабжение, сервис), обеспечение прозрачности процессов и эффективности коммуникаций;
* Оптимизация цепочки поставок и логистики зерна, ингредиентов и расходных материалов для ускорения ротации, снижения издержек и поддержания высоких стандартов качества;
* Внедрение и поддержку digital-first решений: мобильного приложения, self-service киосков, smart pickup counters для безоператорной выдачи заказов;
* Контроль стандартов обслуживания и санитарных норм, проведение регулярных аудитов качества, разработка и обновление операционных регламентов и training materials.

Особенности вакансии

* Уникальная возможность построить и масштабировать операционную модель сети coffee-to-go на рынке MENA;
* Работа в динамичном digital-first проекте с технологиями бесконтактного заказа и самовывоза;
* Тесное взаимодействие с основателями и ключевыми инвесторами, влияние на стратегию развития бизнеса;
* Международная команда профессионалов, гибкая внутренняя культура и поддержка идей инноваций;
* Полный соцпакет, медицинская страховка, компенсация relocation и support при старте работы.

О компании Drinkit

Drinkit — это UAE-based digital-first coffee chain, предлагающая specialty coffee через мобильное приложение, self-service киоски и smart pickup counters без традиционных кассиров. С момента основания компания быстро расширяется по франшизной модели, фокусируясь на качестве напитков, удобстве для клиента и внедрении современных технологий в сегменте quick-service F&B. В команде Drinkit ценят проактивность, ответственность и стремление к инновациям, а также поддерживают непрерывное развитие сотрудников через тренинги и участие в профильных конференциях.