Операционный директор (COO)

Описание роли

Операционный директор играет ключевую роль в обеспечении высокого уровня эффективности производства и качества сервиса. Основные обязанности включают планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета, ведение финансовой и производственной документации, выполнение планов по прибыли и оптимизации расходов, контроль качества продукции и соблюдения санитарных норм. Кроме того, директор занимается организацией и контролем инвентаризации, тесным сотрудничеством с отделом маркетинга, работой с поставщиками и подрядчиками, а также разработкой концепции и меню. Формирование команды, найм и обучение также входят в зону ответственности.

Уникальность вакансии

Эта позиция предлагает достойную и своевременную оплату труда, оформление согласно ТК РК и график работы 5/2. Стабильность и надежность обеспечиваются успешными ресторанными брендами с прочной репутацией на рынке. Удобная локация в Алматы также является преимуществом.

О компании

ИП Григорян С М — это успешные ресторанные бренды, зарекомендовавшие себя на рынке как стабильные и надежные. Компания ценит профессионализм и стремится к обеспечению высокого уровня сервиса и качества продукции.